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国庆来佛山 | 朝野氢宴入选首批“佛山宴”推荐名录!
国庆假期,正是品味佛山的好时节!这个黄金周,不妨循着“佛山宴”城市美食IP的指引,来一场舌尖上的岭南之旅。9月,佛山正式发布“佛山宴”城市美食IP,佛山市商务局、全国餐饮烹饪商协会、佛山餐饮名店、粤港澳大湾区名厨及餐饮供应链企业的千余名行业代表齐聚现场,共同见证。该IP由佛山市商务局指导、佛山市饮食同业商会打造,将五区名菜、名点、特色宴席资源串珠成链,精心打造十八席风味盛宴:禅城“太史家宴”尽显岭南文人风雅,顺德“九大簋文化宴”传承传统礼制精髓,南海“翰林榜筵”彰显古郡官府气度,高明“园林明宴”融合山水自然情怀,三水“今日城荷花宴”勾勒清雅水乡意境。现场举行的授权仪式上,佛山市饮食同业商会为首批入驻优质餐饮名店颁发“佛山宴”品牌使用授权,朝野氢宴赫然在列,成为新式健康粤宴的标杆。朝野氢宴以安全、健康、本真、至鲜为核心,以前沿纳米气泡氢水技术贯穿食材种养、预处理、烹饪全流程。在食材源头,纳米气泡氢水优化种养环境,有效降低农残、兽药残留;在烹饪环节,摒弃葱姜、料酒等传统辛香辅料遮味做法,依托高浓度富氢水,一站式实现去腥、锁鲜、提鲜三重进阶,纯粹还原岭南食材的鲜甜本味。这既是对粤菜“清鲜为本、不时不食”千年底蕴的传承,更契合当代健康饮食潮流,让经典粤菜焕发全新生命力。国庆期间八方食客来到佛山,跟着正式发布的佛山美食地图,品味朝野氢宴,尽览佛山美食本真,回味整个假期!一席风物宴,一城佛山韵。这个国庆,来佛山赴一场“佛山宴”之约,让世界通过味蕾认识佛山、记住佛山、爱上佛山!